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Mit der Akala Bio Manufaktur in Oberösterreich haben wir unsere beliebtesten Kräuter- und Gewürzmischungen aus dem Hildebrandt Café zusammengestellt. Wir wünschen euch viel Freude mit unserer Auswahl!

 

Unsere Hausmischung für Brot und Gebäck mit kleinem Anteil an Schwarzkümmel, der für eine besonders aromatische Note sorgt.

Um Brot besser verträglich zu machen, sollte dem Teig noch etwas Gewürze beigemengt werden.
So wird aber nicht nur die Verdauung gefördert, die Gewürze verleihen dem Brot oder Gebäck auch das besondere Aroma und lassen Ihre Küche beim Backen sinnlich duften.

Wir verwenden für unser Brotgewürz ausschließlich selektierte Rohstoffe von bester Qualität, die einen besonders hohen Ölgehalt
besitzen und vermahlen diese immer frisch in kleinen Chargen.

 

Zutaten: Pannonischer Kümmel, Fenchel süß, Koriander Samen, Weinviertler Anis, Schwarzkümmel.
Alle Zutaten aus biologischem Anbau.

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

SCHÖNDING

  • Laudongasse 15-19 / 1080 Wien
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  • hi@schoending.at